È la versione contemporanea delle antiche dimore destinate allo svago e alla gioia. È un luogo nel quale si realizzano le condizioni dello star bene e della piacevolezza. È l’“Osteria” contemporanea ove degustare piatti della tradizione pugliese, semplici e fatti con materie prime locali. La scelta dei colori e delle soluzioni architettoniche sono suggerite da una terra magnifica e generosa: i campi di grano, il mare pescoso, la Murgia ancora integra. Insomma, un’atmosfera d’estasi favorita dalla clemenza delle stagioni, da eccellenti sapori, e, all’occorrenza, da buona musica e da performance artistiche.
Un luogo di delizie può essere concepito ed esistere in una città altrettanto deliziosa: Trani, la bianca Trani, adagiata sulle sponde dell’azzurro Adriatico. Qui, tre fratelli hanno dato vita a una meraviglia di affabile accoglienza nella quale la mirabile combinazione di colori, di sapori e di sensazioni produce singolari emozioni. Eccoli, dunque gli artefici: Felice, Riccardo, Roberto. Sono gli stessi protagonisti che, nell’attiguo ristorante, ormai stabilmente nell’empireo stellato della ristorazione italiana di qualità, interpretano la tradizione della cucina del territorio con sapienti tocchi di modernità.
Un caffè bistrot esemplare per la qualità e la varietà delle proposte. Al mattino, una buona tazza di caffè o un cremoso cappuccino impreziositi da morbidi krapfen oppure da deliziosi croissant, brioche, polacche, veneziane. Poi, i sorprendenti drink creati in esclusiva dal bar nostro tender. Il tè sorbito con gli amici e accompagnato dalla finissima pasticceria. Lunch e dinner con le preparazioni imperdibili di mare e di terra e i “lievitati contemporanei” dello chef stellato Felice Sgarra da abbinare sapientemente ai vini di una cantina infinita che annovera, dalla Puglia all’Italia al mondo, le migliori etichette.
OSTERIA DI CASA SGARRA
Lungomare Cristoforo Colombo, 120, 76125 Trani BT
t 389 493 0207
whatsapp 389 4930207
info@starpops.it
P.IVA: 08518110724
ORARI
Lunedì 12:30 – 14:30 / 20 – 23:00
Martedì: chiuso
Mercoledì: 20 – 23:00
Giovedì – Venerdì: 12:30 – 14:30 / 20 – 23:00
Sabato: 12:30 – 14:30 / 20:00 – 23:00
Domenica: 12:30 – 14:30