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Starpops

Concetti, delizie, visioni

È la versione contemporanea delle antiche dimore destinate allo svago e alla gioia. È un luogo nel quale si realizzano le condizioni dello star bene e della piacevolezza, ispirato alla pop art degli anni ’70. La scelta dei colori e delle soluzioni architettoniche sono il suggerite da una terra magnifica e generosa: i campi di grano, il mare pescoso, la Murgia ancora integra. Insomma, un’atmosfera d’estasi favorita dalla clemenza delle stagioni, da eccellenti sapori, e, all’occorrenza, da buona musica e da performance artistiche.

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Una famiglia, una Casa, l’accoglienza

Un luogo di delizie può essere concepita ed esistere in una città altrettanto deliziosa: Trani, la bianca Trani, adagiata sulle sponde dell’azzurro Adriatico. Qui, tre fratelli, la sorella con il suo compagno e gli chef della brigata di cucina di Casa Sgarra hanno dato vita a una meraviglia di affabile accoglienza nella quale la mirabile combinazione di colori, di sapori e di sensazioni produce singolari emozioni. Eccoli, dunque gli artefici: Felice, Riccardo, Roberto, Mariateresa Sgarra e il compagno Roberto Pesce, gli chef Nico Gentile, Michele Paradiso e Giovanni Di Palma. Sono gli stessi protagonisti che, nell’attiguo ristorante, ormai stabilmente nell’empireo stellato della ristorazione italiana di qualità, interpretano la tradizione della cucina del territorio con sapienti tocchi di modernità.

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L’imperdibile offerta

Un caffè bistrot esemplare per la qualità e la varietà delle proposte. Al mattino, una buona tazza di caffè o un cremoso cappuccino impreziositi da morbidi krapfen oppure da deliziosi croissant, brioche, polacche, veneziane. Poi, i sorprendenti drink creati in esclusiva dal bar tender Marco Lorusso. Il tè sorbito con gli amici e accompagnato dalla finissima pasticceria. Lunch e dinner con le preparazioni imperdibili, di mare e di terra, dello chef stellato Felice Sgarra da abbinare sapientemente ai vini di una cantina infinita che annovera, dalla Puglia all’Italia al mondo, le migliori etichette.

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